Cześć, z tej strony Oliwka od 2019 roku prowadzę konto o tematyce diety bezglutenowej i choroby jaka jest celiakia. Edukuje i inspiruje ludzi do tego, żeby korzystali z życia w 100 % mimo ograniczeń dietetycznych. Obalam mit na temat diety bezglutenowej jako chwilowej modzie. Organizuje spotkania celiaczków, pisze ebooki i tworze podcast „ Okruszek nam zaszkodzi” od 2019 roku pomogłam wielu ludziom odnaleźć się w bezglutenowej rzeczywistości. Prowadzę konsultacje, gdzie rozmawiamy na temat życie z celiakia i tego jak się odnaleźć w różnych sytuacjach społecznych o których nie wspominają lekarze dając diagnozę. Od małego miałam w sobie misje pomocy innym, ale nie wiedziałam czego ta misja będzie dotyczyć. Gdy zachorowałam na celiakie poczułam, że to właśnie w tym chce się spełniać i pomagać moim obserwatorom, których dumnie nazywam moimi Celiaczkami. Niedawno wróciłam z Włoch, gdzie mieszkałam przez pół roku przez co stworzyłam poradnik / eBook „ Celiaczku otwórz się na świat” pokazując, że we Włoszech państwa płynącego glutenem świadomość i dostęp do produktów bezglutenowych jest większy niż u nas w Polsce. Dzięki czemu moje celiaczki planują już swoje wakacje we Włoszech. Wszystkie moje działania tworze pod marką Bezokrucha - tworzone z poczucia misji. Jestem w top of mind jeśli chodzi o kategorie diety bezglutenowej i celiakii z czego jestem bardzo dumna.